南宁作为广西的首府，拥有丰富的特产资源。下面将对南宁特产进行详细介绍。
1. 南宁烧鸭：
南宁烧鸭是南宁的传统特色美食之一，有着悠久的历史。最早出现在清朝康熙年间，与北京烤鸭并称为中国烤鸭的南北两派别。南宁烧鸭以其酥脆的皮和嫩滑的肉质而闻名，风味独特。
2. 横县南山白毛茶：
横县南山白毛茶是南宁的一种传统特产茶叶，有着上百年的历史。它是以嫩茶叶为原料，经过蒸青、揉捻、杀青等工艺制作而成，外形展现鲜绿色，汤色明亮透澈，口感清香回甘。
3. 横县大粽：
横县大粽是南宁横县的传统特产，被誉为“南国第一粽”。它以优质的糯米为主料，包裹着各种馅料，并用香叶紧紧包裹，煮熟后散发出浓郁的香气，口感软滑，味道美味。
4. 芒果干：
南宁是中国芒果的重要产地之一，当地生产的芒果干质量优良，味道香甜，口感酥脆，经过干燥加工后可以长时间保存，是一种便携的美味零食。
5. 横县鱼生：
横县鱼生是南宁横县的特色小吃，以鱼肉为主料，配以各种调料和蔬菜制作而成。它口感鲜嫩，味道鲜美，是横县的传统美食之一。
6. 横县茉莉花茶：
横县茉莉花茶是横县的地方名茶，以茉莉花为香料，与绿茶混合制成。茶水清香怡人，具有花香和茶香的双重特点，被誉为“清芬养体、醇厚甘醇”。
7. 上林八角：
上林八角是南宁上林县的特产之一，其果粒饱满，含油量高，因此深受国内外客商的喜爱。它可以用来烹饪各种菜肴，增加食物的风味。
8. 横县大头菜：
横县大头菜是南宁横县的传统特色蔬菜，以其形态大，肉质脆嫩的特点而受到喜爱。它可以用来炖汤、制作凉拌菜等，具有丰富的营养价值。
9. 马山黑山羊：
马山黑山羊是南宁马山县的特色畜产品，以其独特的品种和鲜嫩的肉质而受到广大消费者的喜爱。它的肉质鲜美，营养丰富，被誉为天然绿色食品。
10. 南宁香蕉：
南宁香蕉是当地的著名特产之一，由于当地的气候和水利条件非常适合香蕉的生长，种植出来的南宁香蕉品质优良，香甜可口，畅销全国。
以上是南宁特产的部分代表，每一种特产都有其独特的魅力和美味。如果你有机会到南宁旅游或者前往南宁，不妨带上一些特产回家，与家人和朋友分享南宁的美食文化。
